2017 ルバイヤート甲州 シュール・リー（日本ワイン23）

山梨県甲州市のワイン名産地、勝沼にある丸藤葡萄酒工業が手がけているワインが、今回紹介するルバイヤート甲州　シュール・リー。個人的には日本ワインの先駆け的存在である勝沼ワインのトップワイナリーの一つが手がける、日本らしいワインの代表的な一本だと思っている。一本約2,000円とそこそこの値段。

甲州という日本のぶどう品種を100％使用しており、出荷前まで澱とと一緒に熟成させるシュール・リーという製法で造られている。フレッシュな香りと爽やかな飲み口で、寿司や刺身などの魚介類や和食との相性がいいので、日本ワイン初めての人や海外の人（好みを把握した前提）にも安心して紹介できる「日本ワイン」だと思う。