日本酒は通常ワインやウイスキーのように樽に入れて熟成しないが、福島県西白河郡にある大木代吉本店が手がけるこちらのcuvee 18では、オーク樽の香りにマッチした日本酒を作ってからオーク樽に貯蔵してこちらの日本酒を製造している。いつもの神保町の日本酒バー、85さんで、面白い日本酒があるとオススメされて頂いた。個人的な嗜好には合わなかったが、色々と新しい試みが日本酒造りの現場で行われているのは面白い。
2019年9月16日月曜日
2019年9月15日日曜日
2017 ルバイヤート甲州 シュール・リー(日本ワイン23)
山梨県甲州市のワイン名産地、勝沼にある丸藤葡萄酒工業が手がけているワインが、今回紹介するルバイヤート甲州 シュール・リー。個人的には日本ワインの先駆け的存在である勝沼ワインのトップワイナリーの一つが手がける、日本らしいワインの代表的な一本だと思っている。一本約2,000円とそこそこの値段。
2019年9月14日土曜日
2019年9月13日金曜日
2019年9月12日木曜日
FAR YEAST源流ホワイト(クラフトビール@山梨)
山梨県の小管村にある醸造場で製造されているこちらのFAR YEAST源流ホワイトは、山梨県に遊びに行った時に見かけて購入。税抜きで1本400円と高級品だったが、東京では見かけないので物珍しさで購入してみた。
2019年9月11日水曜日
Freia(ノルウェー土産)
ノルウェー在住の方が日本に来た際に頂いたお土産が、こちらのFreiaのチョコレート。社会学者の古市憲寿さんがテレビでこのメーカーの作るチョコレートが好きだと話したことで、日本でも有名になったメーカーらしい。
2019年9月10日火曜日
2019年9月9日月曜日
神保町マカン(ジンギスカン@神保町)
ミニシアターの岩波ホールの裏にある神保町マカンは、ジンギスカンを推しているレストラン。この近辺にはタイ料理のお店やインド料理などの辛い料理を提供するお店が多いが、このお店も北海道のジンギスカンというよりも、アジアのマトン料理を提供するお店という印象だった。
2019年9月8日日曜日
Adega ponte de Lima(ポルトガルワイン27)
近所の成城石井で発見した、珍しい赤ワインのVinho Verde(ビーニョ・ベルジ/緑のワインという意味)は、確か1,500円くらいで売っており、味も好みでコスパもいいので我が家のデイリーワインにしたいほど。あまりポルトガル産のワインを販売しているお店がない中で、こういう発見があると嬉しくなる。
2019年9月7日土曜日
swatch リスボン限定時計(ポルトガル土産)
ポルトガルの首都リスボンはお気に入りの街の一つで、 ついつい物欲を刺激されてしまう。2019年8月にも旅行したが、 その時に空港の免税店で見つけてしまったのが、こちらの時計。世界的に展開するスイスの時計メーカー、スウォッチ(Swatc h)がリスボン限定で販売している時計で、お値段は75ユーロ(約9,000円 )だった。
2019年9月6日金曜日
Singapore seafood republic(シンガポール料理@品川)
2019年9月5日木曜日
2019年9月4日水曜日
2018 農民ドライ(日本ワイン22)
以前2017の農民ドライを紹介したが、2018の農民ドライが販売していたので、前回同様に会社の近くのワインショップで税込2,160円で購入した。ブレンドワインは味が安定しており、飲みにくさがほとんどないため気に入っている。栃木県足利市にあるココ・ファーム・ワイナリー謹製。
2019年9月3日火曜日
大倉 夏うらら(日本酒143)
2019年9月2日月曜日
2019年9月1日日曜日
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