Agua do Arcanjo（カシャーサ）

こちらもポルト・アレグリで購入したカシャーサ。価格も同じく50mlで約500円だった。小さな蒸留所が造るカシャーサは、それぞれ個性があって面白い。こちらは瓶の形も特徴的でお土産としても受けが良さそう。




さとうきびの甘さを感じるが、どちらかというと最初の印象はホワイトラムに近い味わい。熟成感はないがアルコール臭さもなく飲みやすい。しばらく飲んでいると雑味と苦味が出てくるため、普通のカシャーサに比べるとこちらも好みが分かれる、ワイルド系の味わい。