CHATEAU LOS BOLDOSは、チリの首都サンチャゴから南にある、Cachapoal渓谷で造られるワイン。2008年からスタートしている比較的新しいワイナリーで、今回はサンチャゴ市内のワインショップで約2,000円で購入。今回購入したシャルドネ以外にも、赤ワインも販売していた。
フルーティな香りと、フレッシュですっきりした飲み口は、さすがチリワイン。南米のシャルドネらしい味。シーフード全般に合いそうな印象。これで2,000円なら、結構コスパはいい方だと思うけど、チリワイン全体のレベルが高いので、忘れそう。
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