阿部勘 純米吟醸 ひより（日本酒37）

阿部勘　純米吟醸　ひよりは、宮城県石巻市で阿部勘酒造店が手がける日本酒。1716年（享保元年）に創業しており、近くの古社・塩竈神社に納めるお酒を造ってきた由緒ある蔵元。東京では、最近見かけるようになってきた銘柄だが、近所に取り扱いがないのでお取り寄せした。税込みで1,782円だった。




宮城県で開発された酒造好適米の「ひより」を使って醸された日本酒で、綺麗でバランスの良いお酒だと思う。食中酒としても合わせる料理を選ばず、濃い和食でも相性が良さそうな印象。この蔵元は他にも通常のお米を使った日本酒もあるので、そちらも試してみたい。