2017年1月8日日曜日

El Mirasol(レストラン@ブエノスアイレス)

アルゼンチンの首都、ブエノスアイレスにあるステーキハウスで、一番好きな店が、この「El Mirasol(エル ミラソル)」。地元の人で賑わう印象のあるお店。ポーションが大きいので、最低3人くらいでくることをお勧めする。


オシャレな店内。この店の肉は、どれを食べても外れない。ワインもアルゼンチンのものを豊富に揃えているので、ぜひマルベックの赤ワインと一緒に楽しんでほしい。前菜はもちろんエンパナーダ。このお店に限らず、アルゼンチンはお肉をしっかり焼く傾向があるので、レア(Mal passada)で日本でいうミディアムレア位になるのは要注意。レアっぽいのが好きな人は、注文時に「レアで!」と伝えるといいと思う。

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