sala degustazione（イタリアン＠赤坂）

sala degustazione(サーラ・デグスタツィオーネ)は、赤坂にある隠れ家系イタリアン。最寄駅は、千代田線の赤坂駅で、そこから徒歩5分ほど。イタリアのみならず、フランスや周辺の欧州各国のワインが豊富に取り揃えられており、料理はイタリアのピエモンテやサルデーニャの郷土料理が出てきて、どれもおいしい。16席ほどのこじんまりした店構えで、落ち着いたシックな雰囲気は流石赤坂のお店。

お店はシェフとソムリエの2人で回っているが、大変きめ細かいサービス。バイザグラスでワインを頂いたが、種類が多すぎる＋入れ替わりが激しすぎて、メニューを見ずに好みの味を聞いて、5本ほど丁寧に説明した上で、選ばせてくれる。料理もワインとの相性を見ながらすすめてくれ、珍しさもあってとても楽しい雰囲気の食事ができた。またふらっと訪れたいお店のひとつ。