純米吟醸 奥能登の白菊は、白藤酒造が手がける日本酒。以前紹介した純米大吟醸と一緒に購入した。東京では、この純米吟醸の火入れしたものが、石川県のアンテナショップのお酒コーナーで販売されているが、生原酒は見たことがない。価格は税込で2,160円だった。
純米大吟醸ほどではないが、こちらも旨い。繊細で上品な印象を受ける純米大吟醸に比べて、こちらの純米吟醸はお米の味をもう少し感じ、かえって全体のバランスが良くなっている。食中酒として安定した美味しさで、コスパはそこまで高くはないが、安心して飲める銘柄。
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