apanese SAKE STAND 85は、神保町にある日本酒メインのスタンディングバー。2018年4月に開店したとのことで、今回初めて訪問してみた。日本酒のみならず、ビールやワインも取り揃えており、おつまみもそれぞれのお酒に合うものを取り揃えている。さっとお酒を飲んで帰るにはいいお店で、日本酒一杯500円程度から。
日本酒を普段飲まない人にとっても、お酒が好きなマスターに好みを伝えればいくつか見繕ってくれるし、好みを見つけるために飲み比べセットなども柔軟に用意してくれる。ぱっと見は入りにくいかもしれないが、勇気を持って入ってみるととても親しみが持てるいいお店だと思う。神保町に行った時にはよく立ち寄るお店。日曜日は休日なので要注意。
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