儀助 純米吟醸 無濾過生原酒（日本酒48）

儀助　純米吟醸　無濾過生原酒は、奈良県奈良市にある奈良豊澤酒造が手がける日本酒。1868年（明治元年）に大阪で創業され、1935年（昭和10年）に奈良県に移転しており、そこそこの歴史を誇る蔵元で、2016年に流通限定のブランドとして立ち上げた日本酒。近くの酒屋で、税込1,620円で購入した。




山田錦で純米吟醸のお酒を作ったら、まぁまず外れはしないが、このお酒はまったりとして飲みやすい仕上がり。透明感のあるすっきりとした香りもあり、最近流行っている上品な日本酒のつくりだと思うが、個人的には少し甘みが強い印象。