蔵人直伝 日本酒つまみ（本の感想）

正確にいうと本ではないけど、日本酒に合うおつまみを紹介したレシピ本。以前訪問した赤坂の鈴木三河屋にて販売していた。鈴木三河屋で扱っている日本酒の蔵元のお酒の紹介と、それぞれに合うおつまみを蔵元が紹介していたり、一般的なおつまみのレシピを紹介していた李、カラーで美味しそうな料理が並んでいるのは、見ていて楽しい。各地方の美味しい素材を使ったおつまみは、東京ではコストが高すぎて作れるかわからないけれど。