七賢 しぼりたて 純米吟醸（日本酒95）

七賢　しぼりたて　純米吟醸は、山梨県北杜市にある山梨銘醸（株）が手がけている日本酒。山梨県というと、どうしてもワインのイメージが強く、あまり山梨県の日本酒を聞いたことはなかったが、こちらの蔵元は創業寛延3年（1750年）ととても歴史がある。近所の居酒屋で税込1,296円で購入した。




新酒ということで、レギュラー商品との違いはわからないが、お米の旨みと甘さを感じる甘口のお酒に仕上がっていると思う。後味に酸味も少し感じられ、ミネラル感も感じるやや重めのお酒。嫌な甘さではないが濃いめではあり、個人的にはあまり好きな味ではな買った。濃い味の料理に合いそう。