Caesarean（レストラン＠メンドーサ）

メンドーサのワイナリー併設型レストラン、Casarenaは、ワインと料理のペアリングを楽しめるお店。あいにくの天気で訪問した時はアンデス山脈は見えなかったが、晴れていると、ワインと料理に、更に素晴らしい景色が添えられる。

こちらもazafranのような形式だったが、最後にメンドーサ特産のシードルが出てきたのには驚いた。ここの料理も、地元の食材を活かしたものが多い印象で、旅人として、土地の味を楽しめるのはとても嬉しい。街から距離があるので、ワイナリーツアーと抱き合わせではないと来るのは難しいかもしれないが、来る価値はあると思う。