Quebrada seca（チリワイン24）

サンチャゴから400キロほど北にあるMaycas de Limari（マイカス・デ・リマリ）は、シャルドネ、シラー、ピノノワールを造っているワイナリー。チリの空港免税店にて、約4,000円（CLP22,300） で購入。これとは別ラインをレストランで飲んで、美味しかったのが購入のきっかけ。

すっきりしたシャルドネで、フレッシュな酸味と後味の良さはシーフード全般に合いそう。冷やして飲むとすっきりした飲み口になるが、少し温度が上がってくると熟成感も出てくる。個人的には冷やして飲むほうが好みの味。