2017年8月17日木曜日

CONSTANTIA GLEN 2012 FIVE(南アフリカワイン4)

CONSTANTIA GLENは、1685年からワイン造りの歴史をスタートさせた、南アフリカのケープタウン近郊にあるワイナリー。ヨハネスブルグの空港免税店で、約3,300円(R420)で購入したが、この価格帯のワインとは思えないほどの素晴らしいクオリティのワインだった。日本で同じ価格で見つけたら、きっと箱買いすると思う。


5種類のぶどうをブレンドしたワインで、カベルネ・ソーヴィニョン27%、プティ・ヴェルドー27%、カベルネ・フラン21%、メルロー15%、マルベック10%がブレンドの割合。バランスの取れた、重すぎず軽すぎずのワインで、やや甘みを感じる。重すぎない料理と合わせるのはもちろん、ワインをメインにつまみと一緒でも楽しめると思う。


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