2018年11月5日月曜日

うなぎ木屋(ひつまぶし@名古屋)

うなぎ木屋は、愛知県名古屋市にあるうなぎのお店。江戸時代後期に創業した歴史のあるお店で、春になると近くにある桜の名所を見ながら食事が楽しめることでも有名。名古屋で用事があった際に、現地に住む友人にお願いして予約してもらった。友人曰く、このお店はひつまぶしよりも鰻丼の方が美味しいらしい。




漆の器を用いて、はみ出すほどのボリュームのあるうなぎ。3回に分けて食べ方を変えて食べるのが名古屋流の食べ方らしい。香ばしく焼いたうなぎに甘辛いタレがマッチしており、大変美味しかった。肝吸い付きで3,450円と決して安くはないが、うなぎ好きには是非お勧めしたい。





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