豊祝 純米吟醸原酒 ひやおろし（日本酒80）

豊祝　純米吟醸原酒　ひやおろしは、奈良県奈良市にある豊澤酒造が手掛ける日本酒。奈良県といえば以前紹介した風の森が印象に残っており、奈良県つながりでこちらのお酒を近所の酒屋さんで購入してみた。価格は税込みで1,382円だった。

どっしりした味わいで熟成感もあり、冷やで飲むよりも常温かお燗して飲むべきお酒だと思う。昔ながらの造りなので、最近の香りのよいものやすっきりした後味の日本酒とは全然タイプが異なり、味の濃い料理にも負けない。