三連星 無濾過生原酒 純米吟吹雪（日本酒82）

三連星　無濾過生原酒　純米吟吹雪は、滋賀県甲賀市にある美冨久（みふく）酒造さんが手がけている日本酒。蔵の若手3人が手がけていることを、日本の有名なアニメであるガンダムに登場する、黒い三連星という3人組に重ねており、そこからお酒の名前を取って、ずっと連なり星のように輝き続けるお酒を目指しているそう。




滋賀県産の酒造好適米である吟吹雪を60％まで削って作られている。開けたてを飲んでみたが、フレッシュな味わいの後は抑えめのフルーティーな香りがあり、しっかりとしたボディが料理との相性の良さを感じさせてくれる。お燗にしても良さそう。