角右衛門 特別純米 備前雄町（日本酒77）

角右衛門 特別純米 備前雄町 は、秋田県湯沢市にある木村酒造が手がける日本酒。元和元年（1615年）に創業してから400年以上の歴史を誇り、福小町という銘柄で地元で愛されるお酒を作っている。専門店のみに限定販売されるこちらの角右衛門という銘柄も、いつもの日本酒バーで頂いた。




すっきりとして飲みやすい日本酒で、万人受けするタイプのお酒。食中酒としても料理に合わせやすく、和食以外でも薄味の料理であれば一緒に美味しく飲める印象。いくつも種類があるようなので、また別のものも試してみたい、シャープなお酒だった。