NOVAS Gran Reserva Pinot Noir（チリワイン46）

NOVAS Gran Reserva Pinot Noirは、以前紹介したCOYAMも手がける、チリの名門ワイナリーであるEMILIANAがカサブランカ・ヴァレーで造っているオーガニックワイン。近くにある少しお高いスーパーで2,000円弱で購入した。スクリューキャップでカジュアルな雰囲気も飲みやすくていい。




カサブランカ・ヴァレーはチリの西側に位置しており、白ぶどうが多く栽培される冷涼な気候が特徴。ピノ・ノワールの栽培にも適しているとのことで、チリのピノ・ノワールで造られたワインは、カサブランカで造られているものが多いような印象を持っている。こちらのワインはラズベリーのようなフレッシュな果実感のある味わいで、爽やかな甘酸っぱさがある。少し冷やして飲むと美味しいかもしれない。