純米 池月（日本酒101）

純米　池月は、石川県鹿島郡にある鳥屋酒造が手掛ける日本酒。1919年（大正8年）に設立された比較的新しい蔵元で、石川県の中部（北部の能登と南部の加賀の真ん中くらい）にある。昔はこの鳥屋酒造があった地区は一青地区と呼ばれており、一青窈さんのお母さんの出身地でもあるため、その名前を冠したお酒も別に造っている。今回は銀座にある石川県のアンテナショップで、税込1,350円で購入した。

比較的クラシックな造りのお酒で、お米の旨味をしっかり感じる濃いめでやや辛口に仕上がっている。お燗にして飲んでみたが、香りも落ち着いており、石川県のソウルフードであるまつやの鳥野菜味噌を使った鶏白菜鍋との相性がいいと思う。やや雑味も感じられるので、いわゆる日本酒が苦手な人にはあまりお勧めできないと思う。