まつした（そば＠松本）

まつしたは、長野県松本市にあるお蕎麦屋さん。本格的なお蕎麦ではあるが、町の食堂的ないい意味で親しみやすい雰囲気のお店で、そばアレルギーの方用のメニュー（うどん等）もあるお店。週末旅行で松本を訪れた際に利用した。休日のお昼時でもそこまで混んでいない。




普通のそばを注文したが、香りもそこそこありコスパは悪くない印象。非常に美味しい！という印象があるわけではないが、そばつゆもたっぷりありやや甘めで美味しく、満足のいくお店だった。ただ、お蕎麦に強いこだわりがある人には少し物足りないと感じられるかもしれない。