2019年5月7日火曜日

姿 純米吟醸 無濾過生原酒(日本酒122)

姿 純米吟醸 無濾過生原酒は、栃木県栃木市にある飯沼銘醸が手がける日本酒。最近の栃木県の日本酒レベルが上がっており、仙禽や鳳凰美田と並んで有名になりつつある銘柄の一つ。地元向けに杉並木という銘柄を醸しつつ、県外向けに少量だけ醸しているのがこの姿というライン。いつもの神保町の85さんで頂いた。




春らしいピンク色のラベルで、季節の変わり目にある晴れ姿をイメージしているらしいこのお酒は、香り高くやや甘めの味わいのお酒だが、全体的には爽やかな仕上がりになっている。春らしい一本だと思う。



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