merci scone(メルシー・スコーン)は、余市にあるスコーンの専門店。北海道で働く先輩が職場の人に美味しいと聞いて一緒に訪問してみた。11時にオープンすると、早いものはお昼すぎには売り切れてしまうくらいの人気店とのこと。確かに訪問した時に、地元のお客さん中心にひっきりなしにお客さんが来ていた。材料は全て北海道産にこだわったスコーンとのことで、香りも味も今まで食べたスコーンとは比べ物にならないくらい美味しい。
住宅街の中にポツンと佇むお店で、素材にこだわって作られたベーシックなスコーンと、季節の材料を取り込んだ期間限定スコーンの2種類(味はプレーンやチョコなど数種類)を販売している。3つ購入して2日に分けて食べたが、出来立てはもちろんのこと、翌日温めて食べても感動するくらいの美味しさだった。ここのスコーンのためにわざわざ札幌から余市まで行く価値はあるかもしれない。
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