宗玄 純米生酒（日本酒127）

宗玄は、石川県珠洲市（能登半島の先にある町）にある宗玄酒造が手がける日本酒。240年以上の歴史を誇る能登でも最古の酒蔵で、地元では日本酒といえばこれというくらいの有名銘柄。最近は東京でも見かけるようになってきており、神保町にある酒屋さんで購入した。




夏向けに出している純米生酒ということもあって、宗玄らしい甘旨口を残しつつも、すっきりさっぱりした仕上がりになっている。ここのお酒は、能登の濃い味の料理や甘口の醤油を使った刺身に負けないよう、甘くて重いお酒が多いが、良い意味でそのイメージを裏切るお酒だった。