田中六十五（日本酒128）

田中六十五は福岡県糸島市にある白糸酒造が手がけている日本酒。比較的新しい銘柄で、田んぼの真ん中を意味する田中と、精米歩合の65％を示す数字を足して銘柄名としている。おしゃれな日本酒バーなどにも置いてある印象。買い物に出かけた先の酒屋さんで見つけて購入した。税込で1,500円だった。




一言で表すなら食中酒。バランスのいいお酒に仕上がっており、落ち着いた香りと優しいお米の旨み、後味のスッキリさのすべてがうまくまとまっており、食事の邪魔をしない。日本酒が苦手な人にも勧めやすく、料理との相性も良さそう。