宇奈月麦酒（クラフトビール）

宇奈月麦酒は、富山県のクラフトビールで、トヤマバーで販売されていたものを試してみた。ドイツから招いた技術者の協力のもと、黒部産の大麦と黒部川の水という地元の原料にこだわって造られている。




今回飲んだのは十字峡という銘柄で、ケルシュというタイプのビール。比較的すっきりとした味わいのビールで、水の美味しさがなんとなく感じられる。これ以外にも琥珀色のアルトタイプのビールやラガービールも販売しているとのこと。また機会があれば別のタイプも飲んでみたい。