こだわり麺工房 かぐらは、南アルプス市にあるラーメン屋さん。南アルプスに友人と一緒に登った後、友人がよく行くお店として連れて行ってもらった。車がないとまずアクセスできないお店。地域の人がよく来る美味しいラーメン屋さんだった。
味噌ラーメンがイチオシとのことでそちらを注文。また、餃子も合わせて注文したが、かなり美味しい。値段も800円くらいで安く、これが近所にあったら通うのは頷ける。味噌以外にも様々なラーメンのバリュエーションがあり、地域の人を飽きさせない工夫が感じられる。車のある人限定だが、行く価値はあるお店だと思った。
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