裏月山 縁 無濾過生原酒（日本酒6）

裏月山（うらがっさん）は、島根県にある吉田酒造が醸す日本酒。出雲大社のお膝元でもある島根県では日本酒造りが盛んで、この吉田酒造も寛保3年（1743年）から続いている、歴史ある蔵元の一つ。この裏月山は、通常の月山とは別に有志を募って醸されたチャレンジ銘柄。近所の酒屋さんで、税込1,487円で購入した。




味わいはフルーティーで、結構甘め、重めの酒質だが、後味はすっきりしており意外と飲みやすくて美味しい。島根県で収穫された酒造好適米を60％精米した純米吟醸で、アルコール度数は16％。味の濃い和食にも合いそうな印象。通常の月山はまだ飲んだことがないので、ぜひ試してみたい。