CAFE SACHER（ザッハトルテ＠ウィーン）

CAFE SACHERは、オーストリアの首都ウィーンにあるカフェで、日本でも有名なチョコレートケーキであるザッハトルテ発祥のお店。ホテル・ザッハーに併設されている。平日のお昼過ぎに行ったにもかかわらず、3組ほどが並んでおり、15分ほど待ち時間があった人気店。日本でも有名だからか、日本人観光客も多く見受けられた。




このホテル・ザッハーと、日本にも出店しているデメルというお店がオリジナルを裁判で争ったという逸話のあるザッハトルテは、結果的にこのホテル・ザッハーのものがオリジナルと認められている。ざっくりしたチョコレートに軽めのスポンジで、わりとメリハリの効いた甘さのケーキだった。