車坂 純米吟醸 秋あがり（日本酒71）

車坂　純米吟醸　秋あがりは、和歌山県岩出市にある吉村秀雄商店が手がける日本酒。和歌山県の日本酒はあまりイメージがないが、大正4年（1915年）創業と100年近く日本酒を造っている蔵元。この車坂というブランドは、2004年からスタートした新しいブランドで、今回いつもの神保町の日本酒バー85（はっこー）さんで頂いた。青色のボトルが美しい。




ミネラルを感じる綺麗な味わいで、とても飲みやすいバランスの良いお酒に仕上がっている。合わせる料理も選ばず、冷、常温で飲むと美味しい。石川県の有名な農口さんという杜氏のお弟子さんが手がけているらしい。