貴醸酒 満寿泉（日本酒68）

貴醸酒　満寿泉は、富山県東岩瀬町にある桝田酒造が手がける日本酒。明治時代に北海道の旭川で創業した蔵元で、出身地である富山に戻ってきて、この満寿泉という銘柄をスタートした。普通の日本酒も美味しい、富山県の有名な酒蔵の一つで、過去には蔵元まで行ったこともある。




貴醸酒というのは仕込みにお酒を使う、イメージとしてはポートワインなどに近いようなお酒で、甘くてとろっとした口当たりが楽しめる。食中酒というよりも、食後にデザートワイン感覚で楽しむ。お米の甘さがしっかりと出ており、美味しかった。