奥能登の白菊 ぶれんど 特別純米酒（日本酒130）

日本全国で見ても、好きな蔵元TOP5に入る石川県の白藤酒造が販売したこの「奥能登の白菊 ぶれんど 特別純米酒」。蔵元の基準を満たせなかった「純米大吟醸になりたかった山田錦50」と特別純米酒をスペシャルブレンドして造られており、今後は当たり前だが造る予定はない限定品とのこと。以前神保町の85さんで頂いた。

シンプルにおいしい。純米大吟醸のすっきりとした甘みを生かしつつ、特別純米の腰の据わったしっかりした味わいとうまく融合しており、思わず2杯お替りしてしまったほど。蔵元としては損になる商品だと思うが、このコスパの良さ、是非とも白藤酒造のファンとしてはレギュラー化してほしい商品。