二世古 特別純米 吟風（日本酒131）

二世古（ニセコ）　特別純米　吟風は、北海道のスキーリゾートで有名なニセコにある二世古酒造が手がけている日本酒。羊蹄山の麓で大正5年の創業から日本酒を造り続けている。今回は北海道旅行に行った際に、ススキノにあるヤマショウ酒店にて1,300円ほどで購入した。以前東京の日本酒が有名な居酒屋で一度だけ見かけたきりで、たまたま発見したので購入に至った。




北海道の酒造好適米として最近たまに見かけるようになった吟風を使用しており、すっきり辛口ではあるが、バランスのとれた食中酒として仕上がっており、レベルはかなり高い。このお酒を飲むまで、北海道の日本酒にそこまで注目していなかったが、これを飲んで認識を改めた。