屋守 純米中取り 無調整生（日本酒117）

屋守（おくのかみ）　純米中取り　無調整生は、東京都東村山市にある豊島屋酒造が手がけている日本酒。東京にある酒蔵としては知名度は一番かもしれない。近所の酒屋さんで、税込で大体1,600円で購入した。名前の屋守は、そのまま読むとヤモリで、家を守るヤモリをモデルにしているらしい。（裏のラベルにもヤモリのイラストが描かれている）




生酒らしく、フレッシュな果実味を感じ、ふくよかで芳醇なお米の香りがする。飲むと微炭酸を感じ、お米の香りとともに旨味・甘味が口いっぱいに広がる。やや甘めの仕上がりではあるがバランスが良く、冷で飲むとうまい。料理との相性もあまり種類を選ばない感じで、また別のタイプの屋守も試したくなった。