山川光男（日本酒119）

山川光男は、山形県の4つの蔵元が共同で立ち上げた日本酒プロジェクトが手がけている日本酒。山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」と、それぞれの銘柄から一文字ずつとり、一人の人物と見立て名前がつけられている。神保町の85さんで頂いた。




なにやらあまり出回っていないレアなお酒のようだが、今風のフルーティなすっきり系の飲みやすいお酒に仕上がっている。食事との相性も良さそうだが、個人的には綺麗すぎるお酒で、するりと飲めてしまうのが危ないと思った。ラベルが毎回おもしろい仕上がりになっているとのこと。