2018年12月1日土曜日

クラノオト甲州2017(日本ワイン15)

クラノオト甲州2017は、山梨県甲州市にあるフジッコワイナリーが手がけるワイン。食品メーカーであるフジッコのグループ会社がワインを手がけていることが意外だが、ワイナリーまで以前行ったこともあり、個人的には好きな銘柄の一つ。発酵を終えたばかりの無濾過のフレッシュなワインを楽しんでもらおうと製品化されたワイン。




こちらは甲州を使ったもので、開けたての時には抑えめの香りとフレッシュな微炭酸が感じられる。他にもデラウェアやナイアガラなどを使用したやや甘めの仕上がりのものもあるが、この甲州のものが辛口で料理に合わせやすいと思う。普通に購入しても一本1,600円のため、たまに見かけたら購入している。



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