遊穂 未確認浮遊酵母仕込（日本酒85）

遊穂　未確認浮遊酵母仕込は、石川県羽咋（はくい）市にある御祖（みおや）酒造が手がけている日本酒。石川県の真ん中あたりにあるこの蔵元の近くには、千里浜という車が走れる珍しい砂浜があることで有名で、この羽咋（はくい）という場所は、昔からUFOがよく出るらしく、それにあやかって遊穂（ゆうほ≒UFO）というお酒の名前にしたらしい。




ボディがしっかりしたお酒で、蔵元からはやや冷えているくらいがオススメされているが、常温で飲んでも美味しいかもしれない。豚肉や酢の物など、味の濃い料理とも相性がいいとのこと。宇宙人サンダー君が気になるところ。