希須林（ラーメン＠赤坂）

希須林は、赤坂にある担担麺のお店。ひっそりした裏路地に面しており、知らないとなかなか見つけにくい。カウンターのみの小さいお店だが、入れ代わり立ち代わり人が入ってくる様子から、人気店のようだ。平日の夜に訪問した。

入口の券売機で食券を購入するスタイル。上に豚肉の乗ったパイコー担担麺を注文。辛さが選べるが、一番辛くないものを頼んだ。濃厚なごまを感じる旨辛な担担麺で、少し汗ばむ。病み付きになりそうな味わいで、人気の理由がうかがえるおいしさだった。