伊予 賀儀屋 無濾過純米は、愛媛県西条市にある成龍酒造が手がけている日本酒。四国ではあまり日本酒のイメージがないかもしれないが、高知県を筆頭に隠れた日本酒王国でもあるのはあまり知られていない。こちらの蔵元は、1877年に創業しており、この賀儀屋という銘柄は、食中酒を志向して作られた日本酒とのこと。赤坂の鈴木三河屋にて、税込1,350円で購入した。
食中酒を謳っているだけあって、バランスのとれた優しい味わいのお酒に仕上がっている。最後にやや雑味を感じるのが好みが分かれるところかもしれないが、スッキリと飲めるので個人的には好み。冷にしても常温でも、またぬる燗にしてもおいしく楽しめそうな印象を持った。合わせる料理も幅広く対応できそうで、万能食中酒のジャンルでこの値段であれば、十分コスパのいいお酒だと思う。
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