鍋島 特別純米 生原酒は、佐賀県の富久千代酒造が手がける日本酒。以前純米吟醸をブログで紹介したが、鍋島と聞くとこちらの特別純米の緑色のラベルのものが一番先に思い出される。ビックカメラなどに行くとプレミアム価格で取引されているのを見かけるが、こちらは普通であれば1,500円ほどで購入できる。
生酒だけあって、グラスに小さな泡がつき、より一層のフレッシュ感が感じられる仕上がり。まったりとした旨アマ系で、メロンの香りもうっすらと感じられるが、そこまで強くはない。味の濃い料理に合わせるといいかもしれない。
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