手取川 白寿（日本酒112）

手取川　白寿は、すでにこのブログでは何度も紹介している吉田酒造が手がけている純米のにごり酒。この季節にはにごり酒が美味しいので85さんでも良くいただくが、自分で購入するにごり酒の定番はこの白寿くらい。成城石井にて販売していたので確か1,400円ほどで購入。




にごりではあるが薄濁りで、ほんのりとした上品な甘みとスッキリしたガスが感じられるお酒。香りもそこまで強くはないが、味の濃い和食にも合わせられるくらいしっかりした味わいで、大変美味しく好みに合う。