みかさ（焼きそば＠神保町）

みかさは、神保町にある焼きそば専門店。地下鉄半蔵門線の神保町駅が最寄駅。2013年12月にオープンしてから、テレビなどでも度々取り上げられるようになり、今では行列ができるほどの人気店。麺が多く製造できないからか、平日の夜には麺が売り切れて閉店していることも多い。自家製麺を使ったもっちりとした焼きそばを提供しており、焼きそばの概念が変わる位おいしい。個人的には、ソース焼きそばがおすすめ。

店内はカウンターが9席の奥に細長い作り。入口にある券売機で食券を購入して注文するスタイル。味はソースか塩を選べ、普通の焼きそばに、エビ・イカのトッピング等を選べる。並盛と大盛りは同じ値段（通常のもので800円）。大盛りは結構量があるので、女性には並盛がおすすめ。3年ほど前に訪問した時は、通常の焼きそばが650円だったので、値上げした様子。この前偶然ANAの飛行機に乗った時、機内誌で紹介されており、今後はさらに混雑するかもしれない。

余談だが、大学の多い神保町ではコスパのいいおいしいお店が多く、お昼時には、うどんの丸香、焼きそばのみかさ、焼肉の神保町食肉センターの3店が大体行列している。