手取川 大吟醸 生酒 あらばしり（日本酒10）

手取川　大吟醸　生酒　あらばしりは、石川県白山市の吉田酒造が醸す日本酒。精米歩合は45％とかなりの高精白で、生酒由来のフレッシュなフルーティーさがあり飲みやすいが、アルコール度数は16％と結構高い。確か税込で価格が約1,700円ほどだった。

生酒なので保管が大変だが、やはり生酒の方が日本酒はおいしい。このあらばしりも香りが結構強めで芳醇旨口な日本酒。どちらかというと甘めなので、味の濃い和食や、甘い醤油で食べる刺身などと相性が良さそうな印象。