日本酒は通常ワインやウイスキーのように樽に入れて熟成しないが、福島県西白河郡にある大木代吉本店が手がけるこちらのcuvee 18では、オーク樽の香りにマッチした日本酒を作ってからオーク樽に貯蔵してこちらの日本酒を製造している。いつもの神保町の日本酒バー、85さんで、面白い日本酒があるとオススメされて頂いた。個人的な嗜好には合わなかったが、色々と新しい試みが日本酒造りの現場で行われているのは面白い。
2019年9月16日月曜日
2019年9月15日日曜日
2017 ルバイヤート甲州 シュール・リー(日本ワイン23)
山梨県甲州市のワイン名産地、勝沼にある丸藤葡萄酒工業が手がけているワインが、今回紹介するルバイヤート甲州 シュール・リー。個人的には日本ワインの先駆け的存在である勝沼ワインのトップワイナリーの一つが手がける、日本らしいワインの代表的な一本だと思っている。一本約2,000円とそこそこの値段。
2019年9月14日土曜日
2019年9月13日金曜日
2019年9月12日木曜日
FAR YEAST源流ホワイト(クラフトビール@山梨)
山梨県の小管村にある醸造場で製造されているこちらのFAR YEAST源流ホワイトは、山梨県に遊びに行った時に見かけて購入。税抜きで1本400円と高級品だったが、東京では見かけないので物珍しさで購入してみた。
2019年9月11日水曜日
Freia(ノルウェー土産)
ノルウェー在住の方が日本に来た際に頂いたお土産が、こちらのFreiaのチョコレート。社会学者の古市憲寿さんがテレビでこのメーカーの作るチョコレートが好きだと話したことで、日本でも有名になったメーカーらしい。
2019年9月10日火曜日
2019年9月9日月曜日
神保町マカン(ジンギスカン@神保町)
ミニシアターの岩波ホールの裏にある神保町マカンは、ジンギスカンを推しているレストラン。この近辺にはタイ料理のお店やインド料理などの辛い料理を提供するお店が多いが、このお店も北海道のジンギスカンというよりも、アジアのマトン料理を提供するお店という印象だった。
2019年9月8日日曜日
Adega ponte de Lima(ポルトガルワイン27)
近所の成城石井で発見した、珍しい赤ワインのVinho Verde(ビーニョ・ベルジ/緑のワインという意味)は、確か1,500円くらいで売っており、味も好みでコスパもいいので我が家のデイリーワインにしたいほど。あまりポルトガル産のワインを販売しているお店がない中で、こういう発見があると嬉しくなる。
2019年9月7日土曜日
swatch リスボン限定時計(ポルトガル土産)
ポルトガルの首都リスボンはお気に入りの街の一つで、 ついつい物欲を刺激されてしまう。2019年8月にも旅行したが、 その時に空港の免税店で見つけてしまったのが、こちらの時計。世界的に展開するスイスの時計メーカー、スウォッチ(Swatc h)がリスボン限定で販売している時計で、お値段は75ユーロ(約9,000円 )だった。
2019年9月6日金曜日
Singapore seafood republic(シンガポール料理@品川)
2019年9月5日木曜日
2019年9月4日水曜日
2018 農民ドライ(日本ワイン22)
以前2017の農民ドライを紹介したが、2018の農民ドライが販売していたので、前回同様に会社の近くのワインショップで税込2,160円で購入した。ブレンドワインは味が安定しており、飲みにくさがほとんどないため気に入っている。栃木県足利市にあるココ・ファーム・ワイナリー謹製。
2019年9月3日火曜日
大倉 夏うらら(日本酒143)
2019年9月2日月曜日
2019年9月1日日曜日
2019年8月31日土曜日
藤一番(ラーメン@名古屋)
2019年8月30日金曜日
風の湯(お風呂@セントレア)
お盆シーズンに名古屋に行く機会があったので、中部国際空港(セントレア)にある風の湯(フーのゆ)に入りたいがために、敢えて東京・羽田空港から飛行機を利用。朝9時ごろの到着する便だったので、比較的空いていた。お風呂に入りながら飛行機を眺められるという、飛行機マニアにとってはまさに天国のような場所。
2019年8月29日木曜日
純米吟醸 大那(日本酒142)
2019年8月28日水曜日
2019年8月27日火曜日
2019年8月26日月曜日
HARRY CRANES Craft Highball(ウイスキー)
2019年8月25日日曜日
こだわり麺工房 かぐら(ラーメン@竜王)
2019年8月24日土曜日
冴 SAE(日本酒141)
2019年8月23日金曜日
バーラウンジ トヤマバー(日本酒バー@日本橋)
2019年8月22日木曜日
クラフトザウルス(クラフトビール)
2019年8月21日水曜日
2019年8月20日火曜日
南アルプス 仙丈ケ岳へのアクセス方法(登山メモ)
2019年8月3日に、南アルプスの仙丈ケ岳に行ってきた。ガイドブックやネットには中級レベルで日帰り登山できると書いてあったが、特に東京から来る人には絶対に山小屋泊の登山をおススメしたい。登山コースについては色々とネットで情報があるが、東京からのアクセスについてはほとんど情報が載っていないので、東京から仙丈ケ岳に行こうと考えている人向けに、現時点でのアクセス情報をまとめてみる。
2019年8月19日月曜日
CAVE GEISSE(ブラジルワイン9)
ブラジルで働いている人に頼み込んで買ってきてもらった、CAVE GEISSEのスパークリングワイン。こちらは以前紹介した青色のラベルのものとは異なって、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドにより作られている。ブラジルでワインというと意外性があるように聞こえるが、スパークリングだけであれば南米でもトップクラスだと思う。ブラジルの隠れたお土産としてお酒好きな人に贈る一番面白いお土産だと思う。
2019年8月18日日曜日
羽根屋 純米吟醸煌火 生原酒(日本酒140)
2019年8月17日土曜日
さぼうる(喫茶店@神保町)
2019年8月16日金曜日
2019年8月15日木曜日
2019年8月14日水曜日
純米酒 青時雨 瓶火入れ1回(日本酒139)
先日紹介した秋田県の稲庭うどんで有名な湯沢市には、もう一つ日本酒の蔵元として有名な両関酒造がある。オーセンティックなお酒を造っているイメージでいたが、最近になって杜氏が変わったらしく、いつもの神保町の85さんで勧められて飲んだこの「純米酒 青時雨 瓶火入れ1回」の味わいにはとても驚かされた。
2019年8月13日火曜日
佐藤養助 赤坂店(うどん@赤坂)
うどんと聞くと、四国の讃岐うどんや名古屋の味噌煮込みうどんが思い浮かぶが、秋田県の稲庭うどんも有名だと思う。今回紹介する佐藤養助 赤坂店は、そんな稲庭うどんの本家が展開しているうどん屋さんで、東京都内では赤坂以外にも銀座や浅草に出店している。ここのカレーうどんがおいしいと聞きつけたカレーうどんマニアの相棒に連れられて、週末のランチで利用してみた。うどんは好きでも嫌いでもないが、わざわざ外食して食べるものかと聞かれると微妙な感覚なので、再訪はない気がする。
2019年8月12日月曜日
2019年8月11日日曜日
八咫烏 限定純米(日本酒138)
八咫烏 限定純米は、桜の名所として有名な奈良県吉野市にある北岡本店が手掛けている日本酒。もはや各県に複数あるので判別がつかなくなってきているが、奈良県の酒造好適米の露葉風(つゆばかぜ)と、オリジナル酵母山乃かみ酵母を使用しているのがウリらしい。いつもの神保町の85さんで頂いた。
2019年8月10日土曜日
高橋是清翁記念公園(東京散歩)
2019年8月9日金曜日
奈良まほろば館(アンテナショップ)
古い寺社仏閣や三輪そうめんのイメージがある奈良県。そんな奈良の魅力をより知ることができるスポットが、日本橋にある「奈良まほろば館」というアンテナショップ。ショップがメインの他のアンテナショップとは異なり、地域情報の発信にも力を入れている印象がある。
2019年8月8日木曜日
La Flor Extra Brut(アルゼンチンワイン33)
2019年8月7日水曜日
秀峰 丹沢山(日本酒137)
2019年8月6日火曜日
熱狂と幻滅 コロンビア和平の深層(本の感想)
2019年8月5日月曜日
尼子そば(出雲そば)
2019年8月4日日曜日
GOOD MORNING CAFE 神田錦町店(カフェ@神田)
GOOD MORNING CAFE(グッド・モーニング・カフェ)神田錦町店は、おそらく神保町駅が最寄りのカフェ。女性率がかなり高いおしゃれなカフェで、日本では珍しくテラス席も充実しているお店。週末のランチで利用したが、結構混んでいた。
2019年8月3日土曜日
グアテマラコーヒー(お土産)
2019年8月2日金曜日
夏どぶろっく(日本酒136)
2019年8月1日木曜日
Celtia Beer(チュニジアビール)
2019年7月31日水曜日
Bistro ひつじや(羊肉専門店@代々木)
2019年7月30日火曜日
アナーキストの銀行家(本の感想)
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