IL Piatto Hamada（イタリアン＠七尾）

IL Piatto Hamada（イル・ピアット・ハタダ）は、石川県七尾市にあるイタリアンレストラん。所用で年末に石川県の七尾に行った際に、連れて行ってもらった。休日のランチだったがとても流行っていて、予約して訪問した方が良さそうな雰囲気。お店自体はカジュアルな雰囲気だが、車でのアクセスが前提だと思う。




注文したのは、能登産かじめと海苔のフィットチーネ。（このお店ではこれがイチオシらしい）東京でもないのにランチで1,000円を超えているのは結構すごい気がする。かじめとは、昆布の仲間らしく、なんとなく黒っぽいパスタではあるが、ダシが効いていて大変美味しかった。能登産の食材にこだわったメニューも結構あり、どれも美味しそうだった。