栄光富士 闇鳴秋水（日本酒18）

栄光富士　闇鳴秋水は、山形県の富士酒造が醸す日本酒。精米歩合が38％の純米大吟醸で、年に一度、秋に出荷する限定酒。火入れしていない無濾過生原酒のため、保管が難しいのだが、近所の酒屋で税込で2,000円ほどで購入した。




純米大吟醸ということだが、旨味を感じつつもフルーティで飲みやすく、本当にこの値段で大丈夫なのかと心配になる程。基本的には冷で楽しむのがいいと思う。年に1回しか出荷しないので、出会えたらまた購入したいと思わせるいいお酒だった。