MUCHO MAS（チリワイン40）

MUCHO MAS（ムーチョ・マス）はチリのセントラル・ヴァレーで醸造される赤ワイン。このワイナリーは中南米にいた時には見かけなかった銘柄。MUCHO MASはスペイン語で「より多くの、もっと」という意味。近所のワインショップで税込1,500円で購入した。この価格のワインとしては、かなりコスパのいい部類だと思う。

チリのカベルネ・ソーヴィニヨンらしい、そこまで重すぎず、フルーティな味わいのワイン。後味は比較的すっきりしており、タンニンをそこまで感じさせないミディアムボディだが、肉料理全般に合いそうな印象。ワインの名前に込められた意味はわからないが、杯を重ねたくなる、飲みやすい赤ワインだと思う。