Hippocampus dry gin（豪州ジン）

Hippocampus dry ginは、オーストラリアのメルボルンにある蒸留所である、HIPPOCAMPUS METROPOLITAN DISTILLERYが手がけているジン。2014年に設立された新しい蒸留所で、以前オーストラリアに旅行した際に、現地に住んでいる人に美味しいとオススメされて購入した。価格は確かAUD75（約6,000円）と結構高級品だった。




旧宗主国がイギリスなだけあって、ワイン以外にもジンも多く生産されているオーストラリア。こちらのジンは、伝統的な造りをしており香りが良くてベーシックな、癖のないジンに仕上がっていると思う。夏の暑い日に冷凍庫でキンキンに冷やして、ストレートで香りを楽しみつつ飲むのに適していると思う。