Vale a Pena
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2018年9月3日月曜日
やげん堀 七味唐辛子(頂き物)
近所で蕎麦屋さんが新装開店しており、そこに伺った際に開店記念としていただいたのが、やげん堀 七味唐辛子だった。寛永2年(1625年)に日本橋薬研堀町で創業し、その後浅草に移ったお店が手がけており、バランスの良い辛みが特徴。
一般的な七味とは少し味が違うような気がしており、とても美味しい。これがなくなっても、多分お取り寄せすると思うくらい。関東と関西では七味の配合が異なるようで、よく分からないがこの関東風が気に入っている。店舗まで行かなくても、ネットでの販売にも対応しているのもポイントが高い。
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